Beer Nutritional Value?
Posted on 23.Oct.2020
Checking beer calories can be challenging. It’s a common misconception that darker beers are “stronger,” and therefore more calorie-laden, when in fact the opposite is often true.
Beer is made from grains. You've
heard that grains are healthy. And what about tea beer that is brewed using
herbal teas and other health halo foods? Some wonder if that means drinking
beer is good for the body. Unfortunately, that's not really the case. It's true
that beer is made from some healthy ingredients including brewer's yeast,
barley, malt, and hops. It is a good source of folate, magnesium, potassium,
and niacin.
Alcohol provides seven
calories per gram. So, beer that has less alcohol will also have fewer
calories. And, in general, darker beers tend to be heavier and provide more
calories, but that's not always the case.
About 75% of the calories in beer
come from its alcohol content (ABV, or alcohol by volume), which is used as
energy first by your metabolism, however the rest come from carbohydrates that are
often turned to sugar and subsequently stored as fat. These are typically
called empty calories because they do not contain a significant amount
of nutrients that fuel your body’s daily functions. Some are complex carbs, but
beer often contains simple carbs too, which can have a poor effect on blood
sugar levels.
While some beers can contain 30
grams of carbs per bottle, most light brews and even Guinness contain less than
10 grams per serving.
Not all beer is bad in these
terms, and the nutritional information will help identify beers that are low in
calories and carbs. Typically, a lower amount of calories, as shown
on the calorie chart, indicates fewer carbohydrates.
Beer makers generally don't
provide nutritional information on packages, cans, or bottles. In most cases,
you can check beer calories by looking on Foodtock at the beer maker's site.
Given the multitude of brands and types of beers that one can find at the moment, it only takes a moment of self-care to take into consideration these details and nothing serious is presumed to happen. As with any dietary indulgence, beer is best limited to one serving daily, perhaps two or three on occasion.
With care,
~Foodtock editor~
Numărarea
caloriilor unei beri poate fi o provocare. Este o concepție greșită des
întalnită că berile brune sunt „mai tari” și, prin urmare, sunt mai pline
de calorii, atunci când, de fapt, opusul este adesea adevărat.
Berea este făcută din grâne. Ai auzit că acestea sunt sănătoase. Și ce să spunem despre berea cu ceai la fermentarea căreia sunt folosite ceaiuri din plante și alte alimente pentru sănătate? Unii se întreabă dacă asta înseamnă că berea este la urma urmei, bună pentru organism. Din păcate, nu este chiar așa. Este adevărat că berea este făcută din unele ingrediente sănătoase, inclusiv drojdie de bere, orz, malț și hamei. Este o sursă bună de folat, niacină, magneziu, potasiu și niacină.
Alcoolul oferă șapte calorii pe
gram. Deci, berea care are mai puțin alcool va avea, de asemenea, mai puține
calorii. Și, în general, berile brune tind să fie ‘’mai puternice’’ și să ofere
mai multe calorii, dar nu este întotdeauna cazul.
Aproximativ 75% din caloriile din bere provin din
conținutul său de alcool (ABV în engleză, sau alcool per volum), care este
folosit ca energie mai întâi de metabolismul dvs., dar restul însă provin din
carbohidrați care sunt adesea transformați în zahăr și apoi depozitați ca
grăsimi. Acestea sunt numite de obicei calorii goale, deoarece nu conțin
o cantitate semnificativă de substanțe nutritive care alimentează funcțiile
zilnice ale corpului. Unele sunt carbohidrați complecși, dar berea conține
adesea și carbohidrați simpli, care pot avea un efect slab asupra nivelului de
zahăr din sânge.
În timp ce unele beri pot conține 30 de grame de
carbohidrați pe sticlă, majoritatea berilor ușoare, chiar și Guinness, conțin
mai puțin de 10 grame pe porție.
Nu toată berea este dăunătoare în acești termeni,
iar informațiile nutriționale vor ajuta la identificarea berilor cu un conținut
scăzut de calorii și carbohidrați. De obicei, o cantitate mai mică de
calorii, așa cum se arată în diagrama caloriilor, indică mai puțini
carbohidrați
Producătorii de bere nu furnizează, în general,
informații nutriționale pe pachete, cutii sau sticlele produselor. În
majoritatea cazurilor, puteți verifica caloriile berii uitându-vă pe site-ul
producătorului de bere.
Având în vedere multitudinea de mărci și tipuri de bere pe care le puteți găsi în acest moment, este nevoie doar de un moment de grijă de sine pentru a lua în considerare aceste detalii și nu ar trebui să apară nicio consecință gravă. Ca în cazul oricărei indulgențe dietetice, berea se limitează cel mai bine la o porție zilnică, poate câte două sau trei ocazional.
Cu prietenie,
Editor Foodtock
