★ ★ ★ ★ ★

on 01 Jun 2021

Sorin

rated 240 wines

Un vin declarat în mod nefiresc, câștigător la Concursului Național de Rosé 2021. Vizual are o culoare roz-pal trandafirie frumoasă în pahar. Aromă florală de trandafiri și fructe roșii, plăcută în nas, urmată însă ...de o aciditate mult prea ridicată în gust care strică totul, acoperind notele aromatice. Finișul este într-o aciditate alcoolică ușor dulceagă. Aciditatea exagerată rezultat al vinificării cel mai probabil, îl face greu de băut și stimulator pentru gaze în stomac depășind pragul dorit pentru prospețime. Momentan este acceptabil în compania unei asocieri culinare cu destul de multă grăsime, gen ton în ulei, somon afumat. Personal îl găsesc nerecomandabil pentru anul acesta, și mai bine este de lăsat la îmblânzit pentru următorii doi ani. Lot CLN0221RZ

---