Am testat cafeaua dintr-un plic cules dintr-un hotel din Tenerife, anul trecut, fără prea mari speranțe din cauza Best before 28/12/24. Având măciniș pentru filtru l-am trecut prin râșnița reglată pentru espresso, și în mod surprinzător am descoperit un blend excelent. Din plic măcinișul degaja o aromă de tabac care s-a păstrat și în ceașcă dar mai atenuată, însă însoțită de note intense și distinct fructate și de caramel, cu gust dulce și aciditate moderată prezentă delicat într-un finiș cu post-gust lung în care reapare tabacul. O surpriză foarte plăcută de la o cafea măcinată, la plic. Voi căuta să comand o pungă de boabe pentru a verifica tratarea în condiții mai aproape de condițiile optime.