O alegere pentru când nu ești prea sigur ce vrei să bei este Rose Timbrus. Recolta 2018 este chiar o alegere excelentă. Gustul complex cu note citrice merge bine și cu borșul și cu plachia de plătică. Se simte un pic nota catifelată oarecum atenuată de fructă de pădure dar ușor mai spre căpșună și pigment de vanilie. Combinația Merlot cu autohtona Fetească Neagră punctate cu Saperavi doar de asamblare, este extrem de versatilă.