Sorin
Food, Wine & Beer Lover and Tracer
Ratings
O cafea amăruie și tare în stil spaniol conferit atât de specialitatea spaniolă de espresso cât și de brandy-ul Spanish Torres, amestecate și servite pe cuburi de gheață, împreună cu două bobițe de cafea Robusta. Volum: 150ml. Recomand de servit ca primă cafea pentru o petrecere seara.
O bere specială! Culoare blondă-aurie, cu guler alb mic de spumă albă fină, lăptoasă care rezistă până la final. Note aromatice fructate, bogate cu finiș condimentat cu ierburi aromatice. Structură solidă, plină, corpolentă cu acidulare vie dar fină. Elegantă!
O excelentă bere albă la mijloc de toamnă! În pahar se arată cu o culoare aurie cristalină, și face o spumă albă fină și bogată, persistentă. Gust cu note florale, de cereale, ușor citrice și arome de banană și caramel în 👃. O textură cremoasă, spumoasă. Sticlă de 0,5l , alcool 5,2% volumic.
O bere de fabrică care a evoluat. Felicitări! Pe lângă gulerul alb bogat se remarcă o cremozitate ușoară și un corp mediu. Acidulare medie, per ansamblu OK!
Culoare aurie limpede foarte frumoasă, guler alb mic și persistent la fel ca perlajul fin care continuă să se degaje de la fundul paharului. Gust plin, cu iz de drojdii în 👃, ușor cremoasă dar proaspătă și crocantă. Amăreală doar ca iz fin de coajă de 🍋 și 4,5% alcool. Excelentă!
O bere reușită! Sticlă 330 ml, 5,2% alcool. Culoare oranj închis tulbure, nefiltrată, cu guler alb, mic. În 👃 se simt arome intense de hamei plus ceva flori. Gust cu note florale, un pic fructată, cu o undă de amăreală pe final. Se simte ușor cremoasă dar cu corpolență medie. Per ansamblu un IPA cu hameiere la rece foarte bun.
Aceeași superbere dar la 14,80 Lei sticla. A doua fermentație cu sirop de zahăr în sticlă îi dă această acidulare fină și vie memorabilă, ce se simte ca o spumă cremoasă ușor alcoolizată.
O combinație interesantă de malțuri de grâu și orz, nu chiar pe stil dar în principiu bună și cu caracter. Culoare gălbui-oranj, nefiltrată, ușor cremoasă și corpolentă. Apreciez că este vândută în sticle returnabile, cel puțin pe Horeca.
O blondă cu o culoare superbă, la un preț decent. Turnată în pahar face un guler alb mic de spumă fină. La degustare se simte o acidulare bună, amăreală scăzută, mai evidentă în finiș și un post gust amărui ușor săpunos, prelung. Gust complex dat de complexul de malțuri folosite. Multă chimie alimentară dar din când în când e ok.
Un Lager premium cu adevărat! Culoare galben ocru strălucitor. Guler alb moderat de spumă fină.
O bere albă excelentă! Turnată în pahar face un guler gros de spumă albă compactă și persistentă până la final. Culoarea se arată galben opac, nefiltrată. Atenție la turnare, pe final sunt depuneri de la fermentarea continuată în sticlă. În 👃 se simt fructe și malț dulce cu note de miere ușor fermentată, în gust note de banane și caramel. Gustul se simte plin, proaspăt și cu o carbonatare bine ponderată. Sticlă de 0,5 l cu alcool 5,4% O bere de foarte bună calitate pe care o apreciez fără rezerve!