Sorin
Food, Wine & Beer Lover and Tracer
Ratings
Acceptabile. Deși doar 15,9g% zahăr, toate în cremă o fac foarte dulce. Crema de ciocolată este destul de moale dar fiind multă iese totuși dintre biscuiții de ovăz. Per ansamblu nu sunt răi dar mai e de lucrat până la un produs de cea mai bună calitate. Pot fi însă asociați cu afine de pădure nu foarte coapte iar combinația cu crema de ciocolată neagră devine "letală"!
Pungă 250g cafea Arabica boabe, marcă proprie Carrefour, prevăzută cu valvă. Boabele sunt prăjite "à l'ancienne" adică lent, artizanal tradițional, la temperatură scăzută, și fără adaosuri, pentru a păstra aromele și prospețimea, rezultatul apărând satisfăcător în cazul de față deși aromele dezvoltate sunt destul de slabe. În nas 👃 aromă de tabac iar în gust se simt note lemnoase și ceva caramel. O ușoară onctuozitate este prezentă. Tăria este medie la o lingură de cafea pe porție. Cafeaua nu a fost condiționată, în pungă fiind vizibile boabe de diverse dimensiuni. Produsul este certificat Bio și Fair Trade de Max Havelaar. Per ansamblu calitatea este mediocră, fiind un pic supraevaluat prețul de 21,50 lei (4,25 Euro). Este o cafea de băut în fugă pentru cofeină, dimineața.
Variată dar totuși subțirică:1 braț micuț de caractiță, 1 crevete, câteva fileuri micuțe de pește și destule midii, pe un pat de salată creață verde și roșie, cu un dressing decent după îmbunătățirea cu lămâie. Prețul mare pentru calitatea salatei, se justifică doar prin rockul live oferit de un chitarist care s-a născut odată cu el.
Ok, nothing special but pricey. Bad job at the kitchen as the waiter brought it almost as dessert, after the main course. This time the kitchen went bad.
O cafea aromatizată dar nehotărât etichetată! Pe eticheta principală produsul poartă numele Vanilla Coffee, ceea ce am crezut și eu că am cumpărat. Pe contraetichetă scrie Cafea French Vanilla, ceea ce este foarte diferit dar corespunde mai curând realității. Diferența găsită după prepararea la ibric, este că aroma și gustul sunt de cremă sau înghețată de vanilie, de unde și numele French Vanilla. Dar eu cumpărasem Vanilla Coffee ceea ce ar fi trebuit să aibă aromă de cafea cu vanilie și fără notele de cremă sau de înghețată, care vin cu gust de ou și alune într-o oarecare măsură. Cafeaua rezultată este de calitate medie, extractul de vanilie fiind din vanilie Madagascar sau Mexic iar notele de mijloc sunt undeva lemnoase. Aciditatea este moderată, cafeaua fiind prăjită peste mediu. Consistența este medie ca și intensitatea. Pe viitor voi rămâne însă la prepararea în casă și aromatizarea cu vanilie pudră Bourbon. Plic 125g măcinată cu granulație mare, pentru filtru sau presă.
Un produs ok, un pic cam apos pentru un chefir de 3,5% grăsime. Prețul un pic cam mare poate fi justificat doar prin volumul producției de lapte care la capre este mult mai mic decât la vaci. Conținutul de colesterol nu este indicat pe produs deci nici garantat. Ambalajul tip PET reciclabil, ar putea fi înlocuit cu unul returnabil.
Un chefir mai special, gustul de oaie fiind pronunțat la degustare. Așteptam gust acrișor, ușor acidulat, lăudat pe etichetă dar am găsit doar unul ușor sărat, menționat ca natural. Onctuozitatea mai mare ar fi normală la un produs cu 3,8% grăsime la 100 de grame, dar luat cu lingurița se întinde dubios la final, sugerând adaosuri de substanțe pentru consistență. Nu este clar cum și de unde de la poalele munților Măcinului, ajunge laptele oilor la Tecuci la fabrica procesatorului Klaus SRL. În rest e ok.
Aromați, gustoși, declarați proaspeți dar din 7 buc veniți la comanda on-line, 2 sunt trecuți, unul chiar veștejit de-a binelea și merge pus doar la o mâncărică. Produsele bune dar serviciul lasă de dorit uneori. Din fericire nu se întâmplă prea des astfel de rateuri dar de dorit este să nu se repete.
Un chefir ok, culoare albă naturală, gust specific fin și plăcut acidulat. Nu știm numele văcuțelor așa cum se laudă producătorul și nici originea laptelui sau proveniența. Este bine că ambalajul PET este din 25% plastic reciclat, dar am aprecia și mai mult un ambalaj returnabil. Deși consum lactate de capră de regulă, probabil voi mai cumpăra chefirul ăsta.
Stafide Bio, neselecționate, date prin ulei de floarea-soarelui, au un vag miros de rânced în pungă. Având termen de prospețime cam lung (Best before) până în 2021 iar eu cumpărându-le în septembrie 2020, deduc că au fost din producția 2019 și deci au termen de 1 an. Pe viitor mă voi orienta la o dată mai mică de minim 9 luni până la expirare dacă vor continua să nu menționeze data producției și ambalării. Prețul este un pic mare dar în rând cu produsele certificate Bio.
Cremos ușor acidulat și foarte sănătos cu doar 1,5% grăsime. Gustul de chefir este foarte slab.
Thin slices of Spanish traditional ham, matured 11 month as the German producer's statement, separated by plastic foils. A little bit dry and salty and a lot of E-s, ingredients for conservation, but still with good quality. I would say that it must be consumed with care about the intake dose in terms of quantity.