Nota ar fi undeva la 3,5. Gust un pic acid, dat probabil de tratamentul de suprafață cu vin roșu - Fetească Neagră cum declară producătorul, maturată, un pic dulceagă datorită maturării în salină, onctuoasă cu doar 40% grăsime declarată. Este OK pentru degustat singură sau pe un platou de brânzeturi. Se asociază bine cu vin roșu 🍷, personal am degustat împreună cu un Merlot din 2015, 13,9% alc. cu care s-a asociat excelent. Este OK și cumpăr din când în când, fără intenția de a face o selecție, deși s-ar preta.