France
France
Vizual: Roată de pastă tare presată, de culoare gălbui maronie cu coajă cafenie. Aromă de brânză montană maturata, cu note lemnoase de mieji prăjiți. Gust de cașcaval ușor dulce cu iz de mieji de floarea soarelui prăjiți și ceva piperuri. Nu se simt caisele menționate pe etichetă. Senzația este cremoasă și se asociază bine cu orice vin. Recomand un blanc de noirs suav. Se poate consuma ca atare dar și pentru gătit sau la aperitive. Merită încercată!