Romania
Romania
O cafea de origine aparte, rezultat al procesării după recoltare. Un gust foarte dulce de pepene galben copt în primul rând și apoi alte fructe bine coapte, catifelată, fină cu o notă de Sherry în finiș și un postgust prelung. O perlă care îți rămâne pe creier, ca o cafea specială, dulceața dovedind o uscare în mucilagiu, pe stil african. Deși nedeclarată pare o cafea cultivată ecologic, cel mai probabil varietățile Catuai și Caturra, uscată la soare la fel de probabil, pentru a dezvolta dulceața în mod natural, rezultând siropoasă și cu buchet de fructe coapte dominant. Recomand!