Ethiopia
Ethiopia
Preparată espresso a rezultat o cafea intensă, catifelată, cu note aromatice de zahăr ars și un oarecare iz floral, vag citric pe finiș. Aciditatea ridicată indică o cafea crescută pe sol vulcanic, păcat că nu se menționează zona de origine. Un ambalaj "bag in box" de 250g boabe, vine cumva să ajute la păstrarea aromei, deși nu știm cât ar mai putea rămâne până la termenul maxim recomandat - 22.02.2025 Poate fi o bună cafea de dimineață sau asociată cu un desert pe bază de ciocolată. Cred că cea mai bună experiență o poate oferi într-o miscelă cu o altă cafea mai aromatică.