★ ★ ★ ★ ★

on 31 May 2022

Sorin

rated 268 wines

O Fetească Regală extrem de elegantă! În pahar are o culoare galben pal auriu. În 👃 note fine de soc, flori de câmp și minerale. În gust în față mere verzi și citrice iar pe palatin un impresionant gust mineral cu iz de coajă de măr și vag de citrice coapte amestecate într-un finiș ierbos. Corp mediu-subțire și aciditate bună. Pe eticheta tehnică, data recoltării 28.09.2020 și explicații de terroir și producția strugurilor cât și de compoziție: Alc. 11,6 % care îl face un vin de drum lung, aciditate și zahăr rezidual, și maturare de 6 luni. Pentru asociere am incercat cu deosebit succes un desert, plăcintă de bostan turcesc cu multă nucă. Un vin de Ciumbrud sec, excelent, medaliat cu aur la Berlin și cu un raport preț calitate foarte corect. Merita un dop mai bun.

---

★ ★ ★ ★ ★

on 29 Oct 2023

Sorin

rated 268 wines

O Fetească Regală elegantă, cu mineralitate, note de fân și aciditate care îi conferă o oarecare crocanță și o eleganță aparte. Foarte bun!

---