★ ★ ★ ★ ★

on 18 Mar 2021

Sorin

rated 328 food

150g Somon vidat în plastic pe carton plastifiat și prezentat în plic de carton. Bucățile sunt tăiate mici și groase, așezate ca solzii de pește. Deși afumat, produsul conține foarte multă sare 3,52 scrie pe etichetă dar se simte și mai sărat. Fumul se simte prea slab. Oare de ce pun atât de multă sare în România pentru un produs preparat în România? Greu de răspuns. Nu l-am putut mânca decât pe pâine cu unt. În plus conține și zahăr, probabil tot pentru conservare. Mă întreb când a fost produs, data nefiind indicată. Trecând peste aspectele ce țin de rețetă, am întâlnit resturi de oase. Zona de pescuit FAO 67 din Pacificul de Nord- UE a recomandat țărilor membre monitorizarea radioactivității produselor din pescuit oceanic deși SUA nu a detectat nici la produsele importate din Japonia substanțe radioactive. Pe ansamblu, raportul calitate/preț este echilibrat de prețul mic. Ar putea fi îmbunătățit dacă ar fi afumat cu mai multă atenție și scos zahărul și ceva din sare.

---