★ ★ ★ ★ ★

on 12 Sep 2021

Sorin

rated 328 food

O cafea aromatizată dar nehotărât etichetată! Pe eticheta principală produsul poartă numele Vanilla Coffee, ceea ce am crezut și eu că am cumpărat. Pe contraetichetă scrie Cafea French Vanilla, ceea ce este foarte diferit dar corespunde mai curând realității. Diferența găsită după prepararea la ibric, este că aroma și gustul sunt de cremă sau înghețată de vanilie, de unde și numele French Vanilla. Dar eu cumpărasem Vanilla Coffee ceea ce ar fi trebuit să aibă aromă de cafea cu vanilie și fără notele de cremă sau de înghețată, care vin cu gust de ou și alune într-o oarecare măsură. Cafeaua rezultată este de calitate medie, extractul de vanilie fiind din vanilie Madagascar sau Mexic iar notele de mijloc sunt undeva lemnoase. Aciditatea este moderată, cafeaua fiind prăjită peste mediu. Consistența este medie ca și intensitatea. Pe viitor voi rămâne însă la prepararea în casă și aromatizarea cu vanilie pudră Bourbon. Plic 125g măcinată cu granulație mare, pentru filtru sau presă.

---