Kenya
Kenya
200gr. boabe cumpărate de la prăjitorie, astăzi fiind a 12-a zi la prăjire. Prăjire medie, boabe de mărime medie spre mare. Preparată în infuzie la ibric, scoate în 👃 o aromă de caramel. În gust apar note fructate și iz de coajă de mandarină. Se simte catifelată, ușor cremoasă și echilibrată în aciditate și consistență. Finiș ușor picant, ciocolatiu și acid. Este promovată ca organică iar per ansamblu este o cafea fină, intensă, de bună calitate și cu un raport preț/calitate corect.