Pâinea are o savoare specială și trebuie consumată proaspătă, întrucât se învechește destul de repede neavând aditivi. Se simte făina integrală dar, pare a avea un adaos de malț prăjit care îi dă o culoare ușor brună, uniformă. Conține un mix de semințe dintre care se simt mai multe de in. Prețul este în zona produselor premium iar valoarea produsului corespunde clasei.