Romania
Romania
Sticlă 0,33L, Termen de calitate optimă: 16.03.2921, Lot 01270...Alc.6% Aspect, guler bogat de 3 degete, spumă albă cu bule mari, neuniforme, culoare chilimbarie tulbure. Aromă de pâine și malț. Gust de malț și coajă de lămâie pe final. Amăreală potrivită. Per ansamblu, corpolență ușor sub medie, carbonatare suficientă, chiar un pic forțată. Cu două zile înainte am avut o primă încercare cu o sticlă de Urban IPA la distanță de 3 săptămâni de termenul optim de consum și spumă ioc; s-au topit din primul minut. Acum spuma a durat până la final. Lipsa pasteurizării se cunoaște. Aș prefera o stabilitate mai mare iar pentru mine acidularea a fost un pic prea mare, resimțind-o câteva ore. Să vedem cum evolueză!