Roxana Irimia
Ratings
Mai light decât icewine dar foarte plăcut pentru desert. Ușor floral, cu soc.
Cupaj de două generații de Merlot, 2012 și 2015, culoarea granatului, picăturilor se scurg lent în lacrimi succesive pe pahar, indicându-mi o bună încărcătură alcoolică, care însă se mai simte și în nas un pic dar odată ajuns vinul la 15-17⁰C lasă să se dezvolte arome de prună și baric. Pe palatin o explozie de cireșe negre, vișine și iz de ciocolată și vanilie. Corp plin, taninuri delicate! Vinul are o aromă dulce, subtilă.
E bun! Prună afumată și cireșe. E bun! Foarte bine integrat și merge minunat la friptura de vită la tigaie cu salată de sfeclă roșie și felie de pâine cu hrișcă.
Are o culoare frumoasă, roz intens! Lasă lacrimi pe pahar, specifice vinurilor licoroase, deși nu este. Note de flori de salcâm și floră spontană de fâneață. Un vin care poate fi băut și de doamne pretențioase. Mai rar vinuri cu 12,5% volum alcool. Un vin foarte bun, cu o prospețime așezată contrariantă. Mie mi se pare un vin complex!