Sorin
Food, Wine & Beer Lover and Tracer
Ratings
Am cumpărat două pachete de specialitate din caju, pentru comparare: Delishu din Bulgaria și Filgud din Sibiu. Pachetele de pastă semitare de caju, sunt identice atât cantitativ cât și ca aspect vizual și gustativ. Pasta are o consistență bună cât timp este rece și un gust excelent conferit de culturile lactice folosite de inginerii bulgari. Filgud este de fapt același produs al bulgarilor de la Delishu, rebranduit cel mai probabil la cererea distribuitorului Vegan Food Production SRL din Sibiu și vândut la un preț mai mare. Mai mult, cele două produse comparate au fost produse probabil în aceeași zi, având același termen de expirare, 08 Sep. 2021. Numărul lotului pe Filgud nu este menționat, Delishu având printat Nr. L6 21.04.21N deci 5 luni de la data producției. Preț Delishu 21,99 Lei /100g + 25g promoție -175,92 Lei/kg Preț Filgud 28,99 Lei/125g - 231,92 Lei/kg. Concluzia, aceeași Mărie cu altă pălărie dar mai scumpă!
Nice serving in ceramic jar! But in the beginning I couldn't feel the yoghurt taste, wich had came at the end, after it melted down a little bit. The blueberry jam is ok, even being made from garden blueberries.
Tasty chocolate ice cream with dark chocolate chips, garnished with pistachios and chocolate curls. I do recommend!
O cafea cu personalitate puternică, aparte, care te duce cu gândul la Africa. Culoare cafeniu închis. Aromă intensă de ciocolată. Gust intens, consistent cu note de ciocolată neagră. Se simte catifelată, cu aciditate peste medie. O cafea de ora 5 care te repune pe picioare și te montează pentru o seară de aventuri!
Un SB remarcabil achiziționat de la târgul de primăvară de la MȚR cu 30 de lei de la producător. Un vin frumos lucrat, cu o culoare galben aurie cu sclipiri crude, destul de neobișnuită la un SB. Un nas👃 aromatic elegant cu note de petrol, fructe albe și miere de salcâm. În gust litchi și fructe pietroase albe și galbene dintre care piersica🍑 se distinge. În post gust mere și lămâi toate coapte, cu note de plante aromatice. Alcoolul de 14% măiastru integrat, textură cu mângâiere de baric și aciditate bună și finiș sec. Un vin DOC Miniș Măderat remarcabil care mi-a rămas cumva în memorie ca un Sauvignon aparte la fel ca celelalte vinuri ale enologului Emanuele Reolon pe care le-am încercat. Recomand!
Well done forest mushrooms, fried in olive oil with parcel, melting on your tongue, and greatly spiced with the specific red pepper sauce. Excellent pairing with Zakorka, local beer!
Tasty bulgarian style Greek Salad, a little bit pricey but still repeated the experience two days in a row!
Very sweet small🐟, quickly fried with very light coverture, served with lemon but also with garlic sauce as a choice. Pricey but delicious!
Above the average and very creamy cacao with milk ice cream, tastily decorated with mint. Price ok!
Râșnită pentru și preparată la ibric, intră în categoria de cafele premium. Culoare cafenie. O cafea foarte complexă, greu de descifrat. Se ghicesc ceva note de fructe tropicale, cu o oarcare undă de coajă citrică în postgust. Se simte catifelată cu un corp mediu și o aciditate rafinată și ușor picantă. Post gust dulce, picant. Intensă, cu multă cofeină ce o recomandă ca o cafea de dimineață.
Blondă auriu intens, cu guler de spumă albă consistent, face o dantelă fină în falduri suprapuse pe straturi etajate pe pahar. Aromă intensă de malț, gust excelent echilibrat din hamei cu exact câtă amăreală îi stă bine unui lager. Orezul îi dă o aromă aparte intensă. Corpul se simte plin și senzația de bere cremoasă exact cât trebuie, în bun echilibru cu acidularea medie face din berea Saigon una din cele mai bune alegeri la sticlă de 355ml. RPC foarte bun la 3,99 Lei la Lidl. Sticla este grea și cu siguranță ar putea fi refolosită la îmbuteliere, dar venind din Vietnam va fi spartă și reciclată. Amprenta totală de carbon este cu siguranță una dintre cele mari, produsul fiind transportat din Asia. Așa că cine vrea să o guste să o facă până nu se începe calculul. Noroc ❗
O brânză maturată, cu IGP, din lapte de vacă pasteurizat, cu grăsime 36%, raport G/S.U. min.66% declarat pe ambalaj. Culoare de fildeș deschis, ușor crocantă, relevă note aromatice de alune și foarte fin de caramel. Consistentă și cremoasă, poate fi servită cu struguri și nuci pe un platou de brânzeturi, în asociere cu vinuri albe seci.