Sorin
Food, Wine & Beer Lover and Tracer
Ratings
O brânză cu mucegai de cea mai înaltă clasă! Casoletă de plastic sigilată, 100g Data producției: 12.10.2020 Termen Optim de consum: 7.10.2021 Un triunghi de brânză pastă semitare, culoare alb crem cu mecegai de culoare verde deși numele indică albastrul. Aroma mucegaiului este îmbătătoare fără a fi iute. Gustul este absolut delicios și bine echilibrat. În ansamblu, cremoasă de se topește în gură. Medaliată cu argint în 2018 la World Championship -: Cheese Contest pe merit. Va fi foarte interesant de reluat experiența după câteva luni. Sper să o pot găsi din nou!
Sardine proaspete pe un pat bogat de ardei capia, roșioare și ardei iute, în suc propriu, cu ierburi aromate. O gustare caldă gătită în stil foarte natural, de neratat, care te poartă instantaneu cu gândul la bucătăria mediteraneană rivalizând cu mare succes cu restaurantele portugheze.
Un stil de a găti fileul de crap de Dunăre pe plită perfect! Dulce, sărat cu mare grijă, se topește în gură făcut exact cât trebuie și fără gust de baltă, într-un parteneriat bogat cu ceapă, vinete roșii și două felii de cartofi care nu cer nici o felie de pâine. Recomand cu notă maximă! Bucătărie brăileană greu de egalat oriunde în țară și chiar în afară!
Proțap de crap la cuptor, cu ardei gras, ardei capia și rondele de ardei iute, stropite cu vin. O delicatesă în avant-premieră la Sunrise Marina Wine Bistro, care urmează să intre în meniu. De urmărit sau de mai bine zis, de vânat! Peștele prins proaspăt în Dunăre este dulce și extrem de gustos. Recomand!
Great plate or mackerel with vegetables and sauce. The fish is fried but stil juicy. I would have it again any time!
Excellent surprise and very tasty, small portion of fish soup in a beach bistro! Small pieces of 🐟meat without bones, in very tasty soup. I do recommend!
Excellent creamy tomato soup with few medium pieces of 🐟 meat, becamed extremely tasty with red peppers added sauce. It goes well with fresh baked focaccia.
Best home made yoghurt ice cream with forest blueberries, I did ever eat till now in Balchik! It's the second one this week, and for sure not the last.
Very tasty soup with paprika souce, goulash style but lighter, chef's secret recipe. Do not miss it!
So good, without feeling any bones so I would be able to eat it with a spoon. It goes well with 🍋 and excellent with garlic souce. Great view of the Black Sea which is green and blue at Balchik and the price reflects the ambient but first the food quality. Recommend!
Măslinele mari și coapte, marinate în ulei cu ceapă, morcovi, ardei gras și cimbru, sunt un deliciu cărnos, consistent, ce se asociază superior potențând gustul multor preparate din carne, unul fiind pieptul de curcan copt la jar. Recomand această salata de măsline și cu înaripatele vânat.
Great recipe of aubergine stuffed with mince, vegetables, mushrooms sauce and yellow chess, and everything completed with flavors of rosemary and basil that come to deliciously hug the whole composition. Do not miss this autohtone bulgarian style restaurant. I fully recommend the AUBERGINE!