Dacă guști cu ochii închiși este ceva inimaginabil de bun! Deși nu e dulce e ca o cremă de prăjitură. Am mâncat de nu mă puteam opri. Textură cremoasă foarte fină iar gustul foarte subtil cu iz de fistic, fără a lăsa să se simtă că este un produs fermentat.
Bravo lui Zanetti! Bun și mega consistent. Maturată minim 36 de luni. Foarte bun!
Afumat bine ponderat cu lemn de stejar, astfel că se simte bine somonul. Sare 2,6g/100g Raport preț calitate ok.
Se gătește repede și este gustoasă. Aș fi vrut sa știu metoda de gătire. A fost pregătită în pungă de plastic și ce condimente conține?