Sorin
Food, Wine & Beer Lover and Tracer
Ratings
O Fetească Regală elegantă, cu mineralitate, note de fân și aciditate care îi conferă o oarecare crocanță și o eleganță aparte. Foarte bun!
Pastele de hrișcă fierte cu puțină sare amestecate apoi cu un pic de unt și presărate cu brânză de capră bulgărească sunt o garnitură sănătoasă pentru ouăle ochiuri ecologice de Galina Bio Eggs din com. Țugui, jud. Dolj, pentru Mega Image. Salata de valeriană Green Garden de la Eisberg cu roșii Cherry bio Gram Organic de la Ferma Mihai Bravu, jud. Giurgiu, ambalate de Oscar Management SRL București și stropite din belșug cu zeamă de lămâie spaniolă, netratată după recoltare, rețetă gustoasă și sănătoasă.
Turnată din sticlă 330ml în pahar Pils 4,8% Alc. Aparența: Clară, culoare auriu deschis cu un guler alb subțire. Olfactiv: Arome de cereale și malț ușor dulci, combinate cu note florale de hamei. Gust: Asemănător mirosului, cu note florale și malț, urmate de gust de cereale și ușor amărui de hamei la final. Corp mediu spre ușor, cu carbonatare peste medie și un finiș crocant. O Pils de foarte bună calitate, plăcut de băut, cu prospețime.
Un vin alb sec, corpolent și aromat foarte complex, modern, în tendință, bine echilibrat. Arome exotice, pline, rotunde, de flori de tei, cu note de gutuie, provenite din 7 soiuri de struguri: Fetească Albă, Sauvignon Blanc, Tămâioasă românească, Riesling, Fetească Regală, Pinot Gris și Chardonnay. Un vin excepțional care intră pe lista favoritelor de vară.
Culoare galben pai, Arome fructate intense, plăcintă cu mere și ananas. Primul gust dulce, se termină sec ușor astringent, foarte bine echilibrat în aciditate. Un vin excelent cu multă prospețime și băubil la 12,5% Alc. declarat! Asociere foarte bună cu salată de icre și creveți la grătar. Lot 43 Îmbuteliat 04.08.2020
Un vin alb maturizat, plin, corpolent și mătăsos la degustare, cu aciditate bine echilibrată pentru cele 13,5,% volume de alcool, și foarte complex aromatic. Note exotice de 🍍 ananas și mango 🥭, flori de soc, piersică și caisă coapte în finiș... Un vin excelent cu un raport calitate preț foarte bun!
Un melanj din patru cafele de origine, menționată fiind Ecuador Galapagos - cea mai rară cafea, care aduce un gust unic. Cafea cu aromă intensă, gust cu note de condiment exotic, fructat. Post gust amărui de lungă durată. Se simte o consistență peste medie, ușor cremoasă și cu o aciditate moderată ce se simte în față, dar bine echilibrată. O cafea excelentă pentru a încheia masa de prânz sau pentru după amiază.
Very tasty packed healthy bread, made with whole grain wheat flour. We bought it in Balchik from Aldo and from a minimarket in Byala, Bulgaria. I will look after it whenever we will come back in Bulgarian Sea Coast region. I wonder what taste would have if we could buy it fresh!
Guler alb mic cu disipare rapidă. Culoare brun-roșiatică. În nas aromă citrică și drojdie. În gust apare o amăreală bine dozată. Finiș sec, corpolentă, cu aciditate vie peste medie dar bine echilibrată. Post gust amărui cu note de coajă de portocală. O bere excelentă!
The best shrimp I've ever eaten! Large shrimp with a wine sauce and secret herbs, of which the basil stands out. Even if it's not about fresh shrimp preparation, as they don't grow at this size in the Black Sea, I wholeheartedly recommend if you get to Obzor!
Roșii Chery dulci, fără tratamente chimice împotriva dăunătorilor, după declarația producătorului, Dna Silvia Răileanu. Am luat în mai multe rânduri și nu ne-au dezamăgit niciodată. Merg foarte bine cu brânză măturată de capră și vin alb elegant care le dă gust de fructe. Nu știm ce înseamnă polenizarea naturală cu care sunt lăudate dar par a fi o variantă sănătoasă și gustoase de tomate, fiind păstrate în ciorchine păstrează prospețimea un timp îndelungat chiar și după ce le cumpărăm.