Sorin
Food, Wine & Beer Lover and Tracer
Ratings
Prepelițele sunt o delicatesă de neratat la Ferma Cocani mai ales că nu le găsești tot timpul disponibile. Aproape că nu îmi vine să dau pontul dar fiind o comunitate, mă gândesc și la ceilalți. Noi le facem la cuptor și fiecare le poate condimenta după gust, dar îți lingi degetele. Poftă bună!
Foarte gustoși, crescuți netratati și copți pe vrej. Cumpărăm ori de câte ori apucăm.
Un chefir ok, culoare albă naturală, gust specific fin și plăcut acidulat. Nu știm numele văcuțelor așa cum se laudă producătorul și nici originea laptelui sau proveniența. Este bine că ambalajul PET este din 25% plastic reciclat, dar am aprecia și mai mult un ambalaj returnabil. Deși consum lactate de capră de regulă, probabil voi mai cumpăra chefirul ăsta.
Una dintre înghețatele foarte bune pe care am mâncat-o, cumpărată din supermarket. Conține doar ingrediente naturale, emulsifiantul folosit este lecitina de soia. La 30 de lei este un preț corect. Sigur voi mai cumpăra!
Un lapte de vacă bătut de cea mai bună calitate, culoare alb-crem dată de conținutul de grăsime de minim 3,5%, gust perfect autentic. Ambalajul, borcan de sticlă cu capac filetat, ar merita colectat de magazin, returnat la fabrică și reumplut. Din păcate magazinul din București, La Baciu, nu face asta. Prețul produsului este destul de mare.
O pâine gustoasă și sănătoasă! La ingrediente au trecute făină de grâu integrală naturală (sâc) fără aditivi, și apă filtrată, ceea ce sună foarte bine și înseamnă că în pâine nu se găsesc diverse metale grele sau altele care pot circula prin conducte. La Baciu, în București, este puțin cam scumpă dar este un pâine de foarte bună calitate. O vom mai cumpăra!
Stafide Bio, neselecționate, date prin ulei de floarea-soarelui, au un vag miros de rânced în pungă. Având termen de prospețime cam lung (Best before) până în 2021 iar eu cumpărându-le în septembrie 2020, deduc că au fost din producția 2019 și deci au termen de 1 an. Pe viitor mă voi orienta la o dată mai mică de minim 9 luni până la expirare dacă vor continua să nu menționeze data producției și ambalării. Prețul este un pic mare dar în rând cu produsele certificate Bio.
Arahide coapte în coajă, neselecționate, foarte ușor sărate, origine China. Lotul B328G201 cu termen de expirare în 28.03.2021 are parte din arahide cu gust rânced. Anul trecut erau mai bune. Nu voi mai cumpăra cu origine China.
Super delicatesă de carmangerie! Un gust superb, condimentat cu ceva mirodenii și afumat la rece. Culoare roșiatică, aroma de fum și piper negru. Ar putea fi mai uscat o idee. Se asociază bine cu vinurile roșii cu corpolență medie. Am degustat Merlot 2016 de la Crama Știrbei și aroma de coacăze din🍷 îmbrăcă perfect carnea frăgezită. Recomand iar eu sigur voi căuta produsul pentru a îl mai cumpăra. Poate sta ca delicatesă pe orice masă festivă.
Excelenți ardeii grași din seră de la supermarketul Odăi. Fiind lăsați să se coacă pe vrej, natural și fără chimicale, adună o dulceață în gust și o aromă puternică. Recomand cu mare încredere deși sunt scoși la vânzare doar pe măsura ce se coc, de aceea ne existând permanent în lădiță.
Exquisitely tasty romanian camembert type cheese! It goes well with White and sparkling wines as Crâmpoșie de Bauer and Sauvignon Blanc. Highly recommend!