Sorin
Food, Wine & Beer Lover and Tracer
Ratings
Arahide coapte în coajă, neselecționate, foarte ușor sărate, origine China. Lotul B328G201 cu termen de expirare în 28.03.2021 are parte din arahide cu gust rânced. Anul trecut erau mai bune. Nu voi mai cumpăra cu origine China.
An aromatic wine that surprised me¨, extremely pleasent, with a blossom of wonderful scents. Pale yellow colour, floral bouquet with elderflower and peach. Orange, elderflower and peach on palate. A liitle bit over medium body and a well balanced acidity. As a fan of aromatics I find it a the nest Traminer I tasted till this moment and goes straight on my wish list!
Chardonnayul 2018 premiat cu 98 de puncte Decanter este cel mai bun Chardonnay pe care l-am băut vreodată. Aromă puternică de soc îl face să se asocieze bine cu multe deserturi dar poate fi și un deschizător al mesei. Am păstrat o sticlă la învechit. Recomand!
Un Sauvignon Blanc rarisim! Culoare galben pal, aromă fructată. Gust de limetă, agrișe, grapefruit. Un vin aromatic cu aciditate bună. Am păstrat una pentru colecție. Dacă îl mai găsesc pe undeva mai cumpăr fără ezitare.
A nice and authentic taste! I like it and I would buy it in Romania if would be available.
O rețetă un pic mai sofisticată dar extrem de delicioasă. Ingrediente: Praz, morcovi, ceapă, usturoi, cartofi, ardei gras, măsline, ulei de măsline, foi de dafin, roșii bulion și Curry. Zero sare dar nu se simte nevoia. Gătire în oală pe aragaz. Servit cu un vin alb sec, mai special, Gergana Bulgaria, cu sorbituri mici pentru a îmbina aromele și gusturile. Poftă bună!
Super delicatesă de carmangerie! Un gust superb, condimentat cu ceva mirodenii și afumat la rece. Culoare roșiatică, aroma de fum și piper negru. Ar putea fi mai uscat o idee. Se asociază bine cu vinurile roșii cu corpolență medie. Am degustat Merlot 2016 de la Crama Știrbei și aroma de coacăze din🍷 îmbrăcă perfect carnea frăgezită. Recomand iar eu sigur voi căuta produsul pentru a îl mai cumpăra. Poate sta ca delicatesă pe orice masă festivă.
Un Merlot excelent, corpolență medie spre densă, armonios echilibrat. Arome de prună uscată și coacăze. Merge bine cu preparate afumate, chiar și cu un pic de șunculiță. Super! Prețul un pic sus dar meritat.
Excelenți ardeii grași din seră de la supermarketul Odăi. Fiind lăsați să se coacă pe vrej, natural și fără chimicale, adună o dulceață în gust și o aromă puternică. Recomand cu mare încredere deși sunt scoși la vânzare doar pe măsura ce se coc, de aceea ne existând permanent în lădiță.
Exquisitely tasty romanian camembert type cheese! It goes well with White and sparkling wines as Crâmpoșie de Bauer and Sauvignon Blanc. Highly recommend!
Interesting meal: Garnelen sausage, spanish Art with Chorizo. Ingredients listed are shrimps, Chorizo, Salt, Lactose, Dextrose, Milk, Soy protein, Spices. It feels pretty spicy from paprika. Everything is wrapped in a tomato sauce made with garlic and lemon plus balsamic vinegar. It's an interesting, good taste appetizer that you also can have it for dinner at home. It goes well with White dry wine. I have paired it with Traminer varietal from bulgarian Domain Boyar 2017. I would rate the meal at 3.75 from 5.