Sorin
Food, Wine & Beer Lover and Tracer
Ratings
Very good organic🍷 wine made from two local grapes varieties, ancient Mavrud and the hybrid locally developed Rubin. A very beautiful ruby color, and flavors of blackcurrant and Cherry. A wonderfully balanced taste of Cherry and smoked plumes with a finish of moderated but well oaked. The price between 13 and 15 BGN depending by the seller it's ok. It goes well with veal liver and Mangold salad with 🍅 and 🍋 juice. I'll buy it again!
Un lapte de vacă bătut de cea mai bună calitate, culoare alb-crem dată de conținutul de grăsime de minim 3,5%, gust perfect autentic. Ambalajul, borcan de sticlă cu capac filetat, ar merita colectat de magazin, returnat la fabrică și reumplut. Din păcate magazinul din București, La Baciu, nu face asta. Prețul produsului este destul de mare.
O combinație de excelență în sinceritatea și unicitatea cupajului Minima Moralia 2017 - Viognier baricat, nebaricat și Tămâioasă Românească. Aromele de limetă, lămâie și prospețime verde la primul gust, într-un corp mediu dar rotund și mătăsos, vin să se îmbine rafinat cu dorada medie-mică la cuptor, gătită "en-papillote" cu rozmarin, coriandru și mix de piper roșu, alb și negru și asezonată cu salată verde cu lobodă, stropită cu lămâie din abundență. Aciditatea plăcută din Tămâioasă este un bun companion și pentru dorada mai mărișoară. Note medii de piersică și prune goldane amestecate cu flori albe trec spre final într-un post gust lung ușor vanilat provenit din baricul de salcâm. Raportul calitate preț merită cu felicitări atunci când pui accentul pe calitate, nu pe cantitate. Recomand la orice ocazie chiar și pentru cei mai exigenți musafiri sau companioni!
O pâine gustoasă și sănătoasă! La ingrediente au trecute făină de grâu integrală naturală (sâc) fără aditivi, și apă filtrată, ceea ce sună foarte bine și înseamnă că în pâine nu se găsesc diverse metale grele sau altele care pot circula prin conducte. La Baciu, în București, este puțin cam scumpă dar este un pâine de foarte bună calitate. O vom mai cumpăra!
Stafide Bio, neselecționate, date prin ulei de floarea-soarelui, au un vag miros de rânced în pungă. Având termen de prospețime cam lung (Best before) până în 2021 iar eu cumpărându-le în septembrie 2020, deduc că au fost din producția 2019 și deci au termen de 1 an. Pe viitor mă voi orienta la o dată mai mică de minim 9 luni până la expirare dacă vor continua să nu menționeze data producției și ambalării. Prețul este un pic mare dar în rând cu produsele certificate Bio.
O bere brună, tip Dark Lager se apropie de categoria berilor bune Bucur. Culoare transparentă clară, de bere neagră cu guler bej de grosime medie. Aroma este ok, de malț prăjit cu ceva gust dulce de caramel. Nu se simte prea amară, fiind la nivelul regular al berilor comerciale, cu finiș scurt și oarecum sec. Has a similar cool design to the pale lager Bucur Bere De Bulevard Blondă, except no red color. Interesantă!
Arahide coapte în coajă, neselecționate, foarte ușor sărate, origine China. Lotul B328G201 cu termen de expirare în 28.03.2021 are parte din arahide cu gust rânced. Anul trecut erau mai bune. Nu voi mai cumpăra cu origine China.
An aromatic wine that surprised me¨, extremely pleasent, with a blossom of wonderful scents. Pale yellow colour, floral bouquet with elderflower and peach. Orange, elderflower and peach on palate. A liitle bit over medium body and a well balanced acidity. As a fan of aromatics I find it a the nest Traminer I tasted till this moment and goes straight on my wish list!
Chardonnayul 2018 premiat cu 98 de puncte Decanter este cel mai bun Chardonnay pe care l-am băut vreodată. Aromă puternică de soc îl face să se asocieze bine cu multe deserturi dar poate fi și un deschizător al mesei. Am păstrat o sticlă la învechit. Recomand!
Un Sauvignon Blanc rarisim! Culoare galben pal, aromă fructată. Gust de limetă, agrișe, grapefruit. Un vin aromatic cu aciditate bună. Am păstrat una pentru colecție. Dacă îl mai găsesc pe undeva mai cumpăr fără ezitare.
A nice and authentic taste! I like it and I would buy it in Romania if would be available.