Sorin
Food, Wine & Beer Lover and Tracer
Ratings
250 ml brown bottle, pours yellow colour transparent with light goldy notes with a thick foam, lasting till the end of the glass drinking. Grains and hop aroma. Taste and is smooth, malty with hop and some herbal notes, with dry hoppy finish. Lights to medium body, round mouth feel, nicely medium carbonated. Enjoyable and drinkable!
Pungă 120g, fructele deshidratatr sunt însiropate și uleiate pentru conservare. Aspect lucios, culoarea roșu trandafiriu închis. Mirosul este ușor acrișor dar cu o notă de uleios. Gustul este dulce-acrisor. Conțin foarte mult zahăr și de aceea le consum în cantități mici, adăugate la cereale. Îmi plac foarte mult! Prețul 6,99 Lei.
Prima mea experiență cu o bere English Pale Ale. Aspectul este clar, culoare roșiatică, cupru și ambră. Aroma de malț abundentă, caramel, prăjit. Gust de malț și distinct de caramel. În ansamblu, catifelată și răcoritoare, cu o notă de bere distinsă. Se asociază bine cu brânză fermentată tare, chiar și din lapte de oaie împreună cu crakers.
Pachet 200g , biscuiți crocanți tip crakers sub formă de fâșii înguste de 1,5 cm. Aspect bej neuniform presărat cu semințe întregi de în, cca 4%. Gust plăcut dar se simt un pic grași deși pe etichetă scrie că sunt făcuți cu ulei de cocos dar fiind destul de mare proporția 9,7g la 100g de produs. Conțin sare puțină și au înscrise informațiile nutriționale și certificările standardului de AE românesc și european. Prețul 12,99 Lei (2,66euro) un pic mare. Recomand!
Pungă cu 50g. O combinație interesantă. Aspectul este de frunze înglobate în pastă de culoare gălbuie, coaptă pe tavă în forme aproximativ ovale. Crocante, fragile cu gust de kale și un pic de ceapă. Un pic grase de la floarea soarelui din semințe probabil. Nu se menționează datele nutriționale. Ambalajul este o pungă de plastic acoperită cu hârtie, nereciclabil. Probabil merg binișor la bere. Per ansamblu gustoși dar cam scumpi.
Very good quality of olives spread with 96% Kalamata olives and extra verging olive oil. The added spices garlic and oregano gives just a specific note in taste. It's a little bit salty so it should be spreaded in thin layer for preparing appetizers. Recommend!
Am cumpărat un pachet de 80 g. de la Lidl și am găsit un salam surprinzător de gustos, în ciuda faptului că pe lângă cele 45 de grame de carne de cerb conține și aprox. 30 de grame carne de porc restul fiind completat cu carne de vită și slănină în cantități egale. Aspectul este de carne rulată cu bucățele mici de slănină din loc în loc, surprinzător de roșiatică în condițiile în care la ingrediente nu sunt menționați conservanți artificiali ci doar sarea și condimentele, care se simt excelent în aroma de carne afumată slab. La gust se distinge bine piperul alb, nucșoara, ienibaharul și foarte slab usturoiul. Per total un pachet mic de felii de 2mm grosime, fără membrană, gata de consumat ca atare sau cu un pahar de vin 🍷 roșu sec. Recomand Cabernet Sauvignon. Prețul 9,99 Lei (aprox.2 Euro) reflectă calitatea.
Sticlă 0,33 O bere mai interesantă din spectrul berilor de fabrică dar care cumva caută să împrumute ceva din berea artizanală. Culoarea galben-cupru cu guler mediu cu bule mari și durată destul de scurtă; Aromă de malț, caramel și hamei; Gust dulceag, ca de bere dark, se simte malț și malț caramelizat și un finiș amărui pronunțat cu postgust de hamei lung. Per ansamblu, mediu acidulată și corpolentă, cu 4,7% Alcool. Se poate asocia cu cărnuri la care merge bine gustul de caramel, pasăre și probabil porc la tigaie sau în mâncăruri cu ceapă.
Pur și simplu grozav de buni acești biscuiți crocanți cu nucă de cocos, stafide și in! Aspect: biscuiți pătrați mici de culoare bej cu semințe de in vizibile pe alocuri. Gustul este foarte plăcut, simțindu-se cocosul și o dulceață dată de stafide. Textura este fragedă, ușor friabilă. Un pic scumpuței, se asociază perfect cu vinurile muscat seci și pot fi o alternativă fără zahăr a pișcoturilor de șampanie.
O brânză maturată 3 luni, nu prea grasă (25%), culoarea de unt nu prea gras, în nas se simte pregnant aroma laptelui și doar un iz slab de fermentat. Gustul este de cașcaval și foarte puțin fermentat, fiind și prea sărat. Ar trebui lăsată la maturat o perioadă mai lungă.
Oarecum dezamăgitor lupul de mare de acvacultură Grecia de la Carrefour luat Vineri. Deși părea proaspăt, zic părea pentru că nu se menționa nicăieri ziua recoltării, și am putut aprecia asta doar după aspectul ochilor care erau ok, clari și fără a fi adânciți în orbite, solzii erau oarecum mați, fără luciu caracteristic mucusului peștelui proaspăt. La curățare am constatat că pe lângă mațe avea foarte multă grăsime în burtă, grăsime caracteristică peștelui de cultură, dar în cantitate mult mai mică decât ce am găsit la ambii pești cumpărați. În plus fierea înverzise pielița internă destul de intens, ceea ce îmi spune că a stat presată destul de mult timp, poate 2 zile. După curățare și spălare intensă și pregătiți în folie de aluminiu, atent urmăriți, la degustare carnea era albă dar fără strălucirea și translucența specifică. În rest ok dar voi fi foarte atent înainte de a mai cumpăra altădată. La raion nu se indica decât țara de origine nu și proveniența, ceea ce nu este ok. Mă abțin de la recomandare!
Nucile sunt de mărime medie spre mică și cam 2 din 10 au miezul uscat și înnegrit. Deși a ieșit nuca de anul acesta pachetul de nuci de la Carrefour conține nucă de anul trecut. Miezul este uscat și se decojește oarecum ușor. Certificarea Agricultura ecologica nu este impresionantă, numărul mare de defecte nu se datorează faptului că ar fi fost atacate de dăunători. Termenul optim de consum 06.2021 este unul formal și cred dejs depășit întrucât nuca pierde mult din proprietățile nutritive după 1 an, termen depășit deja. Am luat în două rânduri dar nu cred că voi mai lua