Sorin
Food, Wine & Beer Lover and Tracer
Ratings
Sticlă 0,5 l, Alc. 5,3%. Turnată în pahar face un guler alb mic și lasă o dantelă permanentă cu goluri. Culoarea: blond închis. În nas mult malț și caramel. În gust apare o amăreala bine dozată. Pe palatin se simte rotundă, cremoasă cu carbonatare mediu scăzută, dar se simte și o oarecare aciditate. Lot 03/ Exp 03.03.2022 O bere peste medie, bună și ca atare și cu pizza 🍕
Very good Vinho Verde! Bright pale yellow colour in the 👁️. 👃 with green herbs, minerals and some petroleum. Taste of fresh citrus, crispy, strong acidity, medium body, round and smooth on the palate, with a nice zesty finish. 13% Alcohol by volume. The QR code on the label send on Facebook but no more info about winery or wine. Good price quality ratio. Great pairing with fried vegetables and of course with fish 🐟.
Cafea de origine, pungă cu 200gr. boabe selecționate (probabil dintre varietățile native etiopiene) cu prăjire medie, lotul având termen recomandat de consum înainte de 22-11-2022. Note florale cu zahăr ars pe final în 👃 iar la gust apar note puternice de coacăze negre și finiș în zahăr ars și ceva din zona smochinei proaspete. Se simte ușor catifelată, cu aciditatea redusă. Pregătită la ibric trebuie lăsată maxim 2 minute, fiind probabil recomandabilă pregătirea la presă sau espressor. O cafea interesantă, cu note aromatice suave, plăcută pentru degustare după-amiaza.
Un vin corect! Culoare rubinie. În nas fructe roșii și un pic alcool. În gust apar taninurile și baricul. Finișul ușor alcoolic. Alcool 15,5% RPC Ok. Nu e uau dar ca merge bine la masă și foarte bine cu deserturi cu ciocolată.
O bere tare... bună! Turnată în pahar cupă face o spumă fină bej-cafenie persistentă până la final. Culoare brună opacă. Aromă de malț și caramel în 👃 Alcool 11,3% foarte bine integrat. Note fructate în gust. Senzația pe palatin este de spumă cremoasă cu o acidulare fină dar vie. Finiș cremos și ușor alcoolic. O Strong Ale belgiană de cea mai bună calitate. Pare învechită în butoaie de brandy. Super bere!
O surpriză plăcută! Pungă 200 gr. cafea de origine boabe, selecționată, cu prăjire medie. Râșnită și apoi preparată la ibric, este ușor cremoasă cu note de ciocolată și condimente cu accente de piper alb și roșu, plus ceva fruct tropical. Aromele indicate pe pachet se regăsesc plăcut în 👃 și pe palatin iar aciditatea este redusă. Punga a făcut parte din lotul cu data de expirare 12.11.2022 când prețul era de 30 Lei, iar degustarea a fost făcută pe 27.11.2021 - probabil la 2 săptămâni de la prăjire. Nu se menționează prăjitoria. Ambalajul resigilabil de bună calitate.
Amăreala bună, un pic cam apoasă dar merge la pizza 🍕! Sticlă 660ml nereturnabilă.
O încercare apreciabilă! O culoare foarte frumoasă cu nuanțe coniac. Necesită o bună aerare dar chiar și așa rezultatul degustării este discutabil. În nas se simte un iz de brandy și ceva caramel. În gust coajă de mandarină, ceva aciditate și finiș sec și cam atât. Nu-mi dau seama cum dar înainte de o aerare temeinică părea chiar un pic oxidat și cam plat, fără structură. Tare mult mi-ar plăcea să se perfecționeze pe viitor! Așteptam demult prima întâlnire cu un vin Orange românesc, din struguri albi dar lăsat un timp pe boască ca la vinurile roșii, dar din păcate prima întâlnire nu a fost una reușită. Îmi rămâne speranța în următorul.
O braziliană Arabica 100%, clasică, cu note de cacao și nuci în 👃 iar apoi gustul de ciocolată cu lapte, nuci și zahăr caramel cu note de melasă se instalează pe palatin, terminându-se într-un postgust infinit de lung cu accente ușor metalice. Textură lucioasă, fin cremoasă cu o ușoară aciditate. Prăjirea a fost medie iar boabele au fost selecționate prezentându-se cu o mărime medie uniformă. Plic cu 200gr. boabe în ambalaj pungă de plastic cu fermoar lateral și supapă. Raportul preț calitate acceptabil în condițiile scumpirii cafelei pe plan mondial și a transportului maritim. Fără a fi uau, Încheie cu brio orice masă în asociere cu prăjituri cu ciocolată. Best Before 21-12-2022.
Un cupaj foarte interesant, pentru care l-am și luat! Fructe roșii și negre, condimente, baric, taninuri pe un corp mediu-light cu 13,5% Alcool bine integrat, și un finiș lung cu note de Shiraz. Merge bine și la friptura de oaie dar și la ciocolată. Mai mergea lăsat în sticlă dar curiozitatea a câștigat. Rezultatul a fost că fără a fi de locul 1 🥇 merită încercat. Eu îl voi mai lua și a doua oară, raportul preț calitate fiind ok!
👃 floral cu note de salcâm; pe palatin se simt ceva mere verzi, citrice și miere. Finiș sec, citric de durată lungă. Corp mediu light cu aciditate bună care îl recomandă atât pentru preparate de pasăre cât și cu ceva pește. Pare a avea potențial de învechire.